糖醋里脊简单做法
1、里脊肉切成3cm条状,加蛋液,淀粉,面粉,抓均匀
2、碗里放料酒,糖,苹果醋,盐,水淀粉,少许清汤兑成糖醋汁
3、锅里烧油五成热,下里脊肉,炸至焦脆,捞出控干油分
4、锅内留底油,倒入糖醋汁,将炸好的里脊肉条放入,翻炒,
5、待颜色上均匀后即可出锅,淋上香油
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1、里脊肉切成3cm条状,加蛋液,淀粉,面粉,抓均匀
2、碗里放料酒,糖,苹果醋,盐,水淀粉,少许清汤兑成糖醋汁
3、锅里烧油五成热,下里脊肉,炸至焦脆,捞出控干油分
4、锅内留底油,倒入糖醋汁,将炸好的里脊肉条放入,翻炒,
5、待颜色上均匀后即可出锅,淋上香油