食物的边角料营养功效?

1、第一、香蕉是大家很熟悉的一种食品，但是你经常会出现浪费，因为你吃饭香蕉以后会扔掉香蕉片，其实香蕉片对眼睛好，而且可以愉悦心情，建议大家可以把香蕉片煮一会，然后喝汤，营养十分丰富。

2、第二、菠萝是我们最喜欢吃的一种食品，特别是现在天气越来越热，但是大家要知道菠萝里面最有营养的是菠萝蛋白酶，而菠萝片的含量是果肉的两倍，建议大家把菠萝皮去刺，然后和菠萝一起榨汁，营养超一流。

3、第三、橘子是大家熟悉的水果，但是橘子皮大家会吃完就扔掉，另外还会把橘子外面的白色线也扔掉，这些都是很有用处的食品，建议大家橘子白要和橘子肉一起吃掉，橘子皮泡水喝。

4、第四、大家都会经常的吃大蒜，而我们吃大蒜的时候剥皮是很正常的事情，但是大蒜的皮有抗衰老护心脏的功能，因为蒜皮里面有苯丙素抗氧化剂，建议大家可以把蒜片洗干净，烧烤的时候一起烤制为佳。

5、第五、南瓜是一种大家经常食用的蔬菜，南瓜本身都是宝贝，南瓜里面抗氧化剂β胡萝卜素，这是一种具有护眼和护心营养成分，另外南瓜片有抗癌功效，南瓜子对心脏好，建议大家一起食用。

6、第六、大家吃红薯的时候会不吃红薯片，其实这是一种很大的浪费，红薯片里面的营养是红薯本身的好几倍，建议大家可以洗干净红薯，然后切成小块，倒入锅里煮粥喝，连皮一起食用营养不止增加一倍。

7、第七、芹菜是大家很熟悉的食品，但是很多人吃芹菜的时候会出现很大的浪费情况，芹菜叶子一般人都会扔掉，其实芹菜叶子的营养是芹菜干的几十倍，建议大家可以留下来，用开水过一下做凉菜吃。

8、第八、猕猴桃本身的营养大家知道的很多了，但是猕猴桃皮的营养估计很多人不明白，其实猕猴桃皮预防癌症和抗癌的水平是果肉的几倍，而且其他的营养成分也很高，建议大家不要扔掉为好。