泡菜肉丝怎么做
1、自家做的泡菜(有泡椒,泡姜,泡蒜,泡白菜)
2、把所有的泡菜原料都改刀处理
3、瘦肉洗干净切成肉丝,加入适量的盐,糖,生抽,生粉腌制10分钟。
4、热锅热油,把肉丝放煸炒
5、当炒至肉丝变成白色时
6、加入泡姜与泡蒜炒出香味
7、然后就可以放入泡椒了
8、接着放入泡白菜
9、放入少许的糖中和一下
10、再放点蚝油提提鲜味
11、最后大火翻炒均匀即可装盘喽
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