草莓牛奶冻的做法
1、吉利丁片剪开,放入冷水中泡软。
2、在泡吉利丁片的时候,处理草莓。草莓洗干净,对半切开,切好放入容器中。
3、吉利丁片泡软后,沥干水分。
4、吉利丁隔水加热至融化
5、牛奶200克,加入20克炼乳,搅拌均匀加热融化。
6、融化的吉利丁液倒入牛奶中,搅拌均匀,再倒入容器中。放入冰箱冷藏4小时以上
7、凝固好的牛奶冻,脱模切块,完成
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