怎样烧土鸡母好吃

2025-03-13 12:54:28

1、将土鸡母1500g洗净剁成块备用;

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2、将姜、大蒜各5g去皮洗净切好,与3g花椒同放在碗中备用;

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3、准备好4g豆瓣酱、3g料酒、3g泡椒备用;

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4、在锅中放入5g色拉油,烧热;

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5、加入姜、蒜、豆瓣酱爆香;

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6、加入豆瓣酱、料酒和泡椒;

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7、将备好的土鸡母倒入锅中,反复翻炒,炒入味;

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8、加入100ml开水,煮至土鸡母熟透;

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9、加入备好的青椒和大蒜苗;

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10、起锅,美味的土鸡母就烧好了。

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