南瓜马蹄馒头的制作方法
1、南瓜去皮去瓤蒸熟,倒入盆中捣成泥,趁热加入白糖晾温,加入酵母
2、加入面粉,倒入适量的清水搅拌成絮状,将面粉揉成团
3、放温暖处发酵至两倍大
4、取出揉匀充分排气
5、将揉好的面团擀成大片
6、刷一层薄油,从一头卷起
7、如图切成梯形
8、用筷子从中间摁一下
9、再次醒发二十分钟,上锅大火蒸十五分钟即可
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1、南瓜去皮去瓤蒸熟,倒入盆中捣成泥,趁热加入白糖晾温,加入酵母
2、加入面粉,倒入适量的清水搅拌成絮状,将面粉揉成团
3、放温暖处发酵至两倍大
4、取出揉匀充分排气
5、将揉好的面团擀成大片
6、刷一层薄油,从一头卷起
7、如图切成梯形
8、用筷子从中间摁一下
9、再次醒发二十分钟,上锅大火蒸十五分钟即可