制作柠香芒果酱

1、芒果切掉顶端，从中间切开，在芒果肉上划格子

2、把芒果肉向上翻起来

3、芒果肉从果皮上分离成小颗粒放入砂锅里

4、芒果里加入50克白砂糖

5、用电陶炉小火加入开始熬果酱

6、用刮刀把白砂糖跟芒果肉混合一下

7、芒果煮到颗粒比较小的时候加入麦芽糖，继续小火慢慢的搅拌芒果肉

8、装果酱的瓶子和盖子用开水煮过以后倒扣沥干水份

9、柠檬从中间切开2半

10、先把柠檬汁挤到芒果酱里

11、再把柠檬果肉加到芒果酱里

12、继续慢慢的搅拌芒果酱，浓稠度根据喜好煮，冷了以后会浓一点

13、把芒果酱装入消毒过的果酱瓶里

14、芒果酱装好以后盖紧瓶盖倒扣(塑料盖子的不需要倒扣）

15、柠香芒果酱成品图