家庭版鸡蛋灌饼怎么做

1、碗中加入适量的面粉。

2、加一勺盐。

3、加入适量的开水。

4、揉成光滑的面团。

5、盖上保鲜膜醒发30分钟。

6、拿一个小碗加适量的面粉。

7、加入适量的十三香和盐。

8、适量的熟油。

9、搅拌均匀，油酥就做好了。

10、醒发好的面团切成小剂子。

11、将小剂子擀成面皮。

12、表面刷上油酥。

13、将面皮由两边叠起。

14、然后像叠被子一样叠成长方体。

15、继续擀成面皮。

16、电饼铛中刷上油，将面皮放进去烙。

17、饼胚鼓起以后打入一个鸡蛋。

18、表面刷上自己喜欢吃的酱。

19、放上生菜、火腿、辣条。

20、然后将面皮卷起来，家庭版鸡蛋灌饼制作好了。