教你如何现炸小酥肉

2025-04-09 05:12:31

1、猪肉切大小均匀的猪肉条,装碗。

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2、猪肉条加入花椒粉、白胡椒粉、盐、料酒,搅拌腌制。

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3、空碗加入鸡蛋,分四次加入红薯淀粉。

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4、搅匀后,加入盐、花椒粉,调匀成面糊。

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5、面糊倒入猪肉条碗里,抓匀。

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6、起锅烧油,放入猪肉条,热油炸。

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7、炸制成形后,捞出。

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8、再次放入锅内,复炸一次。

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9、炸至金黄,捞出。

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10、装盘,小酥肉已经做好了。

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11、总结如下。

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