可可麻薯软曲奇

1、1. 水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖混合，倒入牛奶搅拌均匀。

2、2. 过筛一次。

3、3. 盖上保鲜膜，戳小孔，放入蒸锅里蒸20分钟，蒸至完全凝固即可。

4、4. 待麻薯稍晾凉一些放入软化的黄油，手上带一次性手套把黄油充分揉到麻薯里，揉到有弹性。

5、5. 把麻薯分成10克一份。

6、6. 取一个麻薯面团，放入少许巧克力豆。

7、7. 收口滚圆备用。

8、8. 软化的黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打到黄油发白。

9、9. 蛋液分次加入到黄油中，每次都要搅拌均匀了再加入下一次蛋液。

10、10. 再分次加入淡奶油打匀。

11、11. 筛入粉类材料揉匀。

12、12. 把曲奇面团分成20克一份。把面团压扁，包入巧克力麻薯团，收口滚圆。

13、13. 把包好的面团稍稍压扁一点，依次按扁在烤盘中。预热烤箱上下火170度，中层烤15分钟即刻出炉。

14、14. 一口软糯又拉丝的麻薯包就做好啦~