如何做出美味的红烧鱼头

2025-03-21 17:46:33

1、食材展示:鱼头500克、葱姜蒜各10克及所需食材。

如何做出美味的红烧鱼头

2、准备材料:葱切碎,姜蒜切片。

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3、腌制鱼头:将鱼头中倒10克盐、10毫升料酒、10毫升生抽,腌15分钟。

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4、煎鱼头:锅中倒20毫升油烧热,訇咀喃谆将500克鱼块放入锅内,煎至金黄色,倒10毫升料酒,再放入葱姜蒜、八角、辣椒各10克爆香,倒入100毫升冷水,焖10分钟,放5克鸡精和10克蚝油即可。

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5、总结如下。

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