红烧牛肉的做法
1、牛肉洗净切块。葱姜调料准备好。
2、牛肉凉水入锅。
3、开锅2分钟后捞出，热水洗去沫子。
4、锅中放油倒入花椒大料和红辣椒炸香，再倒入葱姜炒香
5、放入牛肉和甜面酱翻炒，在放料酒，生抽，老抽，番茄酱，白糖和盐继续翻炒后加小半碗水。
6、倒入电压力锅，我按的蹄筋键，这样更软烂。
7、诱人的红烧牛肉出锅啦！（如果汤汁多的话可以按收汁提味键收下汁，这样味道更好。）
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