蜂蜜和什么不能一起吃

、蜂蜜是秋冬滋补佳品，搭配有很多禁忌，那么蜂蜜和什么不能同吃呢？与蜂蜜相克的食物有 16种之多，到底蜂蜜和什么不能同吃呢？接下来为大家解答一下。

蜂蜜和什么不能同吃？

1、豆腐蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂 蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不 利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

2、大葱葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服 的记载，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食鸡舍诽浓令人利下。”有发现蜂蜜与 葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

3、沸水蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持 其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮

4、韭菜韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可 通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻

5、豆浆蜂蜜和豆浆不能冲服，不利于营养吸收。蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质 结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

6、莴苣莴苣与蜂蜜相克，同食不利肠胃，易致腹泻。蜂蜜药性属凉，富含蜡质，具有润肠通便作 用；莴苣性凉，味甘、微苦。二者皆是凉性食物，若将其同食，不利于肠胃，容易导致腹泻。

7、鲫鱼蜂蜜不能和鲫鱼一起吃，两者同食会中毒。出现中毒现象要用黑豆和甘草解毒。