南杏北杏川贝炖鳄鱼肉
1、先把南杏北杏川贝砸碎，陈皮提前1小时泡发，泡发好把陈皮内的白色部分刮掉，备用。
2、瘦肉、鳄鱼肉飞水，把血味去除，鳄鱼肉飞水后把鳞刮掉，备用。
3、最后把所有的材料放入炖盅内，加入4碗热水，水开后开始计算炖2小时，加小许盐即可饮用。
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1、先把南杏北杏川贝砸碎，陈皮提前1小时泡发，泡发好把陈皮内的白色部分刮掉，备用。
2、瘦肉、鳄鱼肉飞水，把血味去除，鳄鱼肉飞水后把鳞刮掉，备用。
3、最后把所有的材料放入炖盅内，加入4碗热水，水开后开始计算炖2小时，加小许盐即可饮用。