培根金针菇卷的做法

1、金针菇，去根冲洗干净，再加入纯净水，适量的盐，泡10分钟。

2、牙签洗干净后，用开水泡10分钟。

3、葱蒜辣椒切好。

4、切好的葱蒜辣椒放小碗中，加入生抽，蚝油，米醋，十三香搅拌均匀备用。

5、取一切培根，放上洗干净的金针菇。(一片培根我觉得有点长，所以一切二了)

6、再卷起来，用牙签把收口固定。

7、依次做完。

8、平底锅中刷上食用油，摆入培根金针菇卷。(固定好后可以将牙签取下来，培根收口朝下煎)

9、煎至两面微黄即可。(全程小火)

10、倒入调好的酱料汁，加入半小碗纯净水，中火煮2分钟汤汁浓稠即可。

11、盛出装盘，简单快手。

12、特别好吃，就连平时不太爱吃金针菇的宝贝也吃的不亦乐乎。

13、这道快手菜，早中晚餐都适合，一口一个卷，好吃停不下来。