法式青口贝
1、清洗青口
2、热锅下油,放入蒜瓣翻炒出蒜香
3、倒入青口快速翻炒,放入一点黄油,等到张开嘴巴后撒一点盐。
4、倒入准备好的白葡萄酒淹没青口即可。等锅内翻滚起来放入切好的罗勒叶子。
5、盖上盖子煮三分钟,打开锅盖挤入柠檬汁,放入三片切好的柠檬片。盖盖子闷一两分钟。
6、这时候就可以装盘了。非常清香的法式青口就做好了,一定要搭配白葡萄酒一起吃!
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