日本刀是单面开刃还是双面开刃的

一般都是单面,也有少墙绅褡孛数是背面前半部分开刃的。日本刀只有开刃后才锋利无比，具有杀伤性，未开刃的厉骼馕减刀刀口比较脆、厚、钝。

开刃是指刀在烧煅的时候，表面的铁或钢会氧化或含碳量高，会变脆。俗语说的开刃就是在刀口的地方把这些磨去，让钢部份露出来，这样就会更锋利。开刃方法有手工和机器开刃，手工开更锋利。

日本刀，这是外国人对日本传统刀剑的统称，其全称为平面碎段复体暗光花纹刃。依据形状、尺寸可分为太刀、打刀、肋差、短刀等，其中日本人所称呼的刀，特指打刀这一形制的刀类；广义上的日本刀还包括长卷、剃刀、剑、枪等。自古以来，日本刀作为武器的同时又以其优美造型而著称，很多名刀被当作艺术珍品收藏，并寓含着武士之魂之含义。

扩展资料：

日本刀，亦称东洋刀或武士刀，依据形状、尺寸分为太刀、打刀（刀）、胁差（胁指）、短刀等。广义上还包括长卷、薙刀、剑、枪等。在日本制刀人被称作“刀工”、“刀匠”、或“刀锻冶”

大众印象中的日本刀，相必很多来源于抗战电影和日本动漫，传统上那种弯弯的，单刃的日本刀，大概是10世纪大化改新后成型的。

在日本，刀剑并没有太直观的区分，所以用日本刀的格斗方式叫剑术，但是在十世纪以前，上古时期的日本“刀”一般都是直刃，双刃的“剑”。因此类似草薙，十拳这类的剑就算是有，也都是直刃双刃的。

参考资料：百度百科-日本刀