1、首先我们去除空心菜的,枯叶以及杂质部分,用清水洗净掐成小段即可。
2、锅中注入20毫升左右的食用油,中火烧至六成热待用。
3、倒入空心菜。
4、加两克左右的食盐入味,翻炒一分钟左右。
5、等空心菜出水后放入猪油。
6、加少许的味精提鲜。
7、大火一分钟收汁出锅。
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