独家秘方红烧肉

2025-04-05 05:23:37

1、三层肉切大块。

2、平底锅刷油，放入三层肉，煎至两面金黄。

3、将肉放入砂锅，倒一瓶黄酒。

4、中小火炖30分钟左右至黄酒快干了。

5、加入几个八角和适量冰糖。

6、加适量清水，盖盖继续炖煮。

7、炖至冰糖融化开始大火收汁。

8、出锅啦，敲好吃！

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