怎样制作鳝鱼丝好吃
1、将鳝鱼杀好，去骨、洗净备用；
2、再将鳝鱼仔细切成丝，洗净后备用；
3、将青椒洗净切成丝备用；
4、将干辣椒、姜、蒜洗净切成末备用；
5、将生粉放入切好的鳝鱼丝中；
6、将适量酱油倒入切好的鳝鱼丝中；
7、搅拌均匀后，腌一会，让鳝鱼丝入味。
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1、将鳝鱼杀好，去骨、洗净备用；
2、再将鳝鱼仔细切成丝，洗净后备用；
3、将青椒洗净切成丝备用；
4、将干辣椒、姜、蒜洗净切成末备用；
5、将生粉放入切好的鳝鱼丝中；
6、将适量酱油倒入切好的鳝鱼丝中；
7、搅拌均匀后，腌一会，让鳝鱼丝入味。