自己在家怎么作出美味的凉糕,凉糕的制作方法

2025-03-13 15:07:24

1、买来凉糕粉上面是由介绍的,但是依照介绍是做不出美味的凉糕的。(水的量一般要少一些才好) 把买来的凉糕粉与水混在盆里放上10分钟(防止没有混合均匀)

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2、把适量的水烧开。将准备好的混合好的凉糕液倒入锅内,用筷子反复搅匀防止受热不匀(般5分钟就可以了)。直到筷子可以立在锅中央即可

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3、起锅倒在小盆里放在阴凉处带到冷却就行了(更具情况调节盆内凉糕的倒入量)

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4、把红糖放在开水中溶解,想更甜可加入适量白糖。

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5、冷却后把凉糕分成小块放入糖水就可以使用了。(放冰箱冷藏后口味更佳)

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