1、切一小半南瓜
2、去籽
3、先切成长条块
4、切小块
5、油倒进锅里,热油,放一点点生姜末
6、把切好的南瓜放进锅里
7、用锅铲炒
8、放盐和鸡精,黄酒
9、翻炒一下,然后加水,水没过南瓜表面就可以
10、盖上锅盖,焖一会儿,等水差不多干,就可以出锅
11、出锅
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