腌拌酸辣节节根
1、将节节根去净泥土，用水洗净，晾水备用。
2、香菜切掉根部，用水洗净，晾水备用。
3、将节节根择成一小节一小节，老的扔掉。
4、香菜择好和节节根一起放到一个适当的碗里。
5、加入醋、鸡精、味精、盐，用筷子搅拌均匀。
6、将蒜瓣拍扁，生姜切丝，干辣椒一起加入碗里，继续搅拌。
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1、将节节根去净泥土，用水洗净，晾水备用。
2、香菜切掉根部，用水洗净，晾水备用。
3、将节节根择成一小节一小节，老的扔掉。
4、香菜择好和节节根一起放到一个适当的碗里。
5、加入醋、鸡精、味精、盐，用筷子搅拌均匀。
6、将蒜瓣拍扁，生姜切丝，干辣椒一起加入碗里，继续搅拌。