怎么做武汉热干面

1、首先要准备好主洧粽袄淖配食材，面是主料，一般的面都可以，辅料可以根据自己口味来选择，比如，放不放辣椒酱、放不放醋等等

2、将配料都准备好，葱蒜要剁碎，萝卜干也要切很小，榨菜都要切碎

3、煮面，把面放到开水里煮，八成熟就要捞起来，放在盘子里先晾着

4、将自己需要的配料加上去，配料中最重要的就是芝麻酱，没有芝麻酱就不会有热干面的味品疏饯懒道，芝麻酱放多一点，生抽也要多方一点，白白的热干面一般不会让人有食欲，湖北人吃的热干面放的涯餐澜氇酱很多。其他的配料醋啊，葱啊，蒜啊，榨菜啊，虾米，萝卜干等，都根据自己的喜好放就好了，像我就是不吃葱的，所以从不让放

5、最后一步就是拌，拌面这可是很重要的一环，拌面讲究的是均匀，力求让酱汁沾满每一个地方，面都被染上酱，没有白色部分，拌好面之后就成功了！