1、首先将鸡翅放入芯虹弋鹑清水中浸泡20分钟，然后改花刀，放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、奥尔良腌料抓拌均匀，腌制20分钟。
2、锅底铺上锡纸，然后将鸡翅摆放上去，刷上一层腌制的酱汁。
3、放入烤箱中180度，烤15分钟，然后翻面再继续烤5分钟即可。
