榨菜炒肉丝怎么做
1、瘦肉逆纹切成长条，加入适量生抽，盐，白糖，料酒，蚝油，芝麻油，胡椒粉和生粉。
2、抓匀腌制半小时左右，让它入味。
3、备好榨菜。
4、热油锅，下肉丝滑炒。
5、肉丝稍变色后加入榨菜翻炒，最后滴入几滴老抽提色，肉炒到刚熟就可以了。
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1、瘦肉逆纹切成长条，加入适量生抽，盐，白糖，料酒，蚝油，芝麻油，胡椒粉和生粉。
2、抓匀腌制半小时左右，让它入味。
3、备好榨菜。
4、热油锅，下肉丝滑炒。
5、肉丝稍变色后加入榨菜翻炒，最后滴入几滴老抽提色，肉炒到刚熟就可以了。