尖椒干豆腐的做法
1、准备材料
2、将干豆腐顺长对半切开,在切成1.5厘米左右的条
3、猪肉切片,尖椒切片,葱切葱花,姜蒜切末
4、锅加油烧热,下入肉片炒制变白,下入葱姜炒香
5、下入干豆腐,盐,酱油,适量水,烧至干豆腐变软
6、下入蒜末,尖椒,翻炒均匀
7、.淋入水淀粉,加热至汤汁粘稠,翻炒几下使汤汁包裹在干豆腐上,即可盛出装盘
8、完成
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