教你做瘦肉鲜菇猪血汤
食材
、新鲜猪血买回来,倒去血水,再轻轻用水清洗一下
把猪血分成四块,冷水入锅,加入3片姜片,煮开,捞去血沫子,然后转小火慢煮至将近熟透,
捞出浸在冷水中备用
洗干净香菇,平菇,切好瘦肉,香葱洗干净切短
猪血再次切小块,还是冷水入锅,加入三片姜片,煮开,撇去最好的血沫,撒入一点点的胡椒粉
加入切好的香菇和平菇,滴入几滴油,煮大约10分钟,
煮开的汤还会有点浮沫,再次撇去
煮开大约十分钟后,加入切细的瘦肉,同煮3分钟左右,
煮好的汤,调入少许盐入味后倒入切短的香葱,即可享用
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。