粗粮豆渣窝窝头

2025-04-04 07:55:36

1、豆浆过滤的豆渣一碗

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2、放入面粉揉成不粘手的面团(豆渣沥干的程度不同,所以含水量也不同,面粉的添加量以能揉成不粘手的面甭镅彷铽团为准,太软的面团窝窝头不成形,太干窝窝头表面会有裂纹)

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3、放入蔓越莓干,揉均匀

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4、取鸡蛋大的面团搓圆,然后放在左手掌心,右手食指蘸少许凉水按在面团中间,左手配合旋转,做成窝窝头

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5、小小的一个窝窝头

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6、水开后上锅中火蒸10分钟(因为豆渣是熟的,易熟)

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7、成品图

粗粮豆渣窝窝头

8、成品图

粗粮豆渣窝窝头

9、成品图

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10、成品图

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