鱼的治病养生功效

1、我们都知道“吃哪补哪”。也就是说，“吃眼补眼”。这个说法有道理吗?专家指出，鱼的精华就是鱼眼睛。吃鱼眼睛，对小孩子眼睛发育、明亮程度有很好的作用，因此这个说法有一定的道理。而吃鱼泡，可以润肺、止燥咳、还可以治疗声音嘶哑，止痒等功效。

2、补脑效果最好的鱼：大头鱼:大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗话说,大头鱼的鱼头营养价值丰富,其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂,符合人脑吸收的氨基酸,其含有特殊蛋白质,对小孩子的智力发育及其有帮助。

3、补血功效最好的鱼：黄鳝的补血功效最好,配上中药比如菟丝子等可以补肾阳,治疗小孩痛疾、夜尿。还可以治疗面神经麻痹,一般是熬汤或者蒸煮效果明显,更美味。

4、鳗鱼:鳗鱼虽没有黄鳝很好的补血效果,但是它和黄鳍一样配上一些中药如苑丝于等可以补肾阳,治疗小孩疳疾、夜尿。因鳗鱼外表有很粘稠的分泌物,因此需要用60摄氏度的热水烫过，再用钢刷刷过一遍才能把粘稠物去除,其次采用清蒸的方法,其营养价值更高。