红烧肉和什么菜搭配最好

2025-03-26 15:59:34

1、第一步,把五花肉洗净后切块(根据个人喜好切大小)

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2、第二步,葱姜蒜切丝,土豆切块备用

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3、第三步,起锅烧油,油热后放冰糖超出糖色,放五花肉翻炒均匀

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4、第四步,再放豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒炒香,再跟五花肉翻炒均匀加清水

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5、第五步,锅里放八角、桂皮、盐、酱油、料酒、鸡精,盖上锅盖焖40分钟,再放入土豆,翻炒后焖20分钟左右即可

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