极味家常菜:香菇炒肉末
1、第一步:猪肉剁细,放少许姜装盘腌
2、第二步:香菇洗净用手撕成小块
3、第三步:青辣椒,姜洗净切好。热锅放油,先炒青辣椒和蒜
4、第四步:倒入肉一起炒,把油脂炒出
5、第五步:放入香菇加生抽1勺,适量盐一起翻炒3~4分钟,加入鸡精搅拌均匀就可出锅。
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