冬天暖补的蘑菇萝卜排骨汤

1、1.准备好所有的食材。排骨洗净焯烫备用。

2、2.锅中水烧开放入葱姜，八角，焯烫过的排骨和少许白酒。

3、3.大火煮开加盖小火慢炖40分钟

4、4.然后放入切块的白萝卜和蘑菇继续炖烧20分钟。

5、5.最后加盐。

6、6.白胡椒粉，鸡精调味即可。

7、白萝卜的食用效果　　1.促进消化　　萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化模袈咐漩酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。　　2.保护肠胃清肺热蘑菇萝卜排骨汤　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。　　3.预防富贵病　　吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。　　4.增强机体免疫力　　抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。