炝甘蓝的家常做法
1、把甘蓝切成小块，洗干净放在碗里。
2、把干辣椒去掉籽，切成小段备用。
3、再锅中倒入油，把油加热至六成温。
4、倒入甘蓝，均匀翻炒两分钟后盛出。
5、再次起锅热油，放入干辣椒段炒香。
6、加入刚才炒过的甘蓝，依次加入糖，醋，麻油，盐。
7、然后翻炒均匀，出锅即可。
8、这样，酸甜爽口，清脆可口的炝甘蓝就完成了。
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1、把甘蓝切成小块，洗干净放在碗里。
2、把干辣椒去掉籽，切成小段备用。
3、再锅中倒入油，把油加热至六成温。
4、倒入甘蓝，均匀翻炒两分钟后盛出。
5、再次起锅热油，放入干辣椒段炒香。
6、加入刚才炒过的甘蓝，依次加入糖，醋，麻油，盐。
7、然后翻炒均匀，出锅即可。
8、这样，酸甜爽口，清脆可口的炝甘蓝就完成了。