炒米的家常做法

1、用免淘洗的大米最省事。 tips： 没有免淘洗大米，就用的普通大米：将大米淘洗干净放入漏勺中控净水，然后放在干净的容器中平铺晾干，铺的越薄晾得越快，可以晚上晾上到第二天基本上就差不多了，一定要完全晾干，不然炒的时候容易糊。

2、准备一个无油无水干净的炒锅，在火上烧至微热，倒入大米中小火慢慢翻炒。下图是炒了5分钟后。

3、全程都是中小火。

4、10分钟后。左手刷新闻，右手不停的炒，不知不觉时间过的很快。

5、15分钟后。

6、20分钟后。基本已经好了，检查看看，是不是所有的都变成金黄色。

7、我炒了23分钟。吃一下咯嘣脆。

8、个别有点焦，没关系，不影响，依然很香。

9、可以直接给3岁以上宝宝当零食吃，小柚子23多月，他对这种硬硬脆脆的食物毫无抵抗力，刚做好那两天到哪都要提着。一边走一边抓着吃。