带你做肉松一口酥

2025-03-10 22:41:51

1、称量好材料,低粉提前与泡打粉和盐一起过筛到一个大碗中

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2、玉米油中加入白糖搅拌均匀

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3、倒入大半的蛋液,只留下少许备用,用手动打电器搅打至乳化

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4、将肉松和粉类混合均匀

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5、将液体边缓缓倒入边用筷子搅拌至絮状

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6、用手和成光滑的面团

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7、取一小块搓成小圆球

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8、用掌心按平

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9、全部做好摆放在烤盘上,表面刷上剩余的蛋液,撒上黑芝麻

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10、放入预热好的烤箱中下层,180度烤25分钟

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11、烤好取出晾凉后就会特别酥脆了

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