1、萝卜洗净,擦丝备用。萝卜最好选用北方的青萝卜,没有用白萝卜也可以。
2、豆腐用手捏碎,加入萝卜中。拌匀
3、加入一些十三香、盐和味精。加入一些面粉。加入一些香油。拌匀
4、坐一锅油,4~5成热,将原料团成丸子,一个个下入油锅
5、中火炸丸子至金黄色,捞出控油即可。
6、装盘。
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