青椒炒牛肉的做法
1、牛肉切片，加少许油.生抽.料酒.耗油.生粉（生粉一点点就好）抓匀，稍腌几分钟。
2、腌牛肉的过程中准备姜末，蒜末，姜，青椒切片
3、锅中放少许油，放入青椒炒一炒，炒好后盛出来
4、锅中再次放油，放姜蒜小米椒炒香
5、倒入牛肉继续炒
6、炒至牛肉变色后把刚炒好的青椒倒进来，加一勺豆瓣酱，加一点盐调味，咸淡合适就可以出锅啦
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