红烧鲈鱼的做法
1、鲈鱼收拾干净,表面割出花刀,加入盐、料酒、胡椒粉,腌制15分钟。
2、鲈鱼收拾干净,表面割出花刀,加入盐、料酒、胡椒粉,腌制15分钟。
3、用余油把葱、姜、蒜、花椒炸香。
4、倒入红烧酱油和蚝油。
5、加入半碗高汤,放入干香菜,炖至汤汁略稠。
6、先用锅铲将鱼盛出盘中,再将锅里的汤汁浇到鱼身上。
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1、鲈鱼收拾干净,表面割出花刀,加入盐、料酒、胡椒粉,腌制15分钟。
2、鲈鱼收拾干净,表面割出花刀,加入盐、料酒、胡椒粉,腌制15分钟。
3、用余油把葱、姜、蒜、花椒炸香。
4、倒入红烧酱油和蚝油。
5、加入半碗高汤,放入干香菜,炖至汤汁略稠。
6、先用锅铲将鱼盛出盘中,再将锅里的汤汁浇到鱼身上。