自制酸奶的做法
1、准备好牛奶、酸奶发酵菌、糖(我做的时候没有加糖),将炖盅和盛牛奶的盆子,汤匙用刚煲好的开水烫两三次。
2、盆里倒入少量牛奶
3、将酸奶发酵菌倒入
4、用汤匙搅拌,使发酵菌全部溶解于牛奶里
5、然后再倒入剩余的牛奶,搅拌几下
6、将牛奶倒入到炖盅里
7、盖上盖子,机子里加入适量的45度水,将炖盅放入
8、选择酸奶档,机子显示9个小时
9、时间到,将炖盅取出,这时候可以吃了。不过,放入冰箱冷藏炖化后更美味
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