1、腊香肠放入蒸锅里蒸30分钟蒸熟。
2、蒸熟的腊香肠切成薄片。
3、莴笋去皮洗净切成莴笋片。
4、切一些葱片、蒜片备用。
5、炒锅倒油烧热，下葱蒜片煸炒出香味。
6、放入腊肠片翻炒。
7、放入少许的料酒翻炒去腥。
8、下莴笋片翻炒熟。
9、用适量的盐和少许的鸡粉调味后即可出锅。
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