1、将白菜洗净切成丝。
2、锅中热油,放入蒜瓣和干辣椒。
3、将白菜丝放入锅中翻炒。
4、倒入适量生抽继续翻炒。
5、炒至白菜出水后在锅边淋上一圈醋,用铲子翻炒均匀。
6、关火撒入适量咸盐翻拌均匀,盛盘即可。