水煎包的做法 如何制作水煎包 怎么做水煎包

1、将猪肉馅加花生油、老抽、味精、鸡精、食盐、胡椒粉、葱末搅拌均匀。

2、不喜欢纯肉馅的，可以再加些菜沫，比如韭菜、茴香、白菜、豆角、芹菜、西胡均可。

3、将面粉加入发酵粉和成面团。

4、待面团发好后，制作成小面团。

5、将小面团压薄后包入调好的馅料。

6、因为是两种馅料，所以包好的饺子有圆的和长的。

7、饼铛洗净后，放到煤气灶上，待没水分后，加入花生油。

8、将提前包好的饺子排入饼铛。

9、加适量水。

10、盖上盖子，大火烧开后，转小伙。待饼铛内水分没了的时候，将饺子翻面，再煎2分钟就好了。

11、出锅了。