土豆炖牛肉怎么做好吃又烂

用料

主亓歃肿肖料：牛腱子250克、土豆1个

辅料：胡萝卜1根、洋葱1/2个、番茄红烩调料1份、植物油2汤匙、水800毫升

1、把恒都牛腱子肉取出鞅瓞慈玢解冻，解冻后洗净。

2、准备好食材。

3、把牛腱子肉切大块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块。

4、热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒。

5、然后再把牛肉放入。

6、只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了。

7、加入没过食材的开水。

8、放入番茄红烩调料。

9、煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖。

10、直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了。

11、开大火收收汁，就可以上桌开始吃了。

12、土豆炖牛肉成品图。