桂花椰汁糕的做法

1、将准备好的吉利丁片用清水洗净，并放入冰水中泡软准。

2、椰汁浆加入50克糖放锅里用大火煮沸，然后放入4片吉利丁片煮化，并搅拌均匀，放一边放凉.

3、剩下50克糖与桂花加纯净水放锅里大火煮沸腾，

4、再加入6片吉利丁片煮沸，并搅拌均匀了，

5、将煮沸后的椰子汁与煮沸后的桂花汁分别用盒子装好，

6、在准备好的方形盒子底下放一层保鲜膜，方便在后面将糕点拿出来

7、先倒入一勺子椰子汁，放入冰箱进行速冻，待表面凝固后，再倒入一勺桂花汁，再放冰箱里速冻到表面凝固，如此几次后，糕点就初具模型了。

8、托住保鲜膜，将糕点倒出来，用小刀切成小块，并装盘，我们今天的美味就大功告成了。写到这里，看到文章的你有没流口水呀？