家常青椒炒苦瓜
1、苦瓜去掉中间的瓤后切成薄片，青椒切丝。姜切丝。
2、炒锅内加入适量的油，炸香姜丝后加入苦瓜，翻炒一会后加入青椒丝，接着加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀，加点清水。
3、翻炒至汤汁吸收，苦瓜熟透即可盛出。
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1、苦瓜去掉中间的瓤后切成薄片，青椒切丝。姜切丝。
2、炒锅内加入适量的油，炸香姜丝后加入苦瓜，翻炒一会后加入青椒丝，接着加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀，加点清水。
3、翻炒至汤汁吸收，苦瓜熟透即可盛出。