蟹味菇怎么做好吃

2025-04-04 15:26:21

1、先把猪肉切成丝,放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均匀腌十分钟。

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2、再把蟹味菇切掉根部,清洗干净备用。

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3、烧半锅水,水开后立马把蟹味菇放下去焯下水,捞出来控水备用。

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4、大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净切成葱花。

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5、锅烧七成热,放二勺花生油,把蒜末和猪肉一起放下锅快熟翻炒一分钟。

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6、把炒好的肉丝铲出来放在盘子里备用。

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7、锅洗一下,放少量花生油,再把猪肉和蟹味菇一起翻炒,最后调半碗淀粉水倒进锅里,聪艄料姹再加一小勺盐,少量鸡粉翻炒均匀撒上葱花即可。

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8、关火装盘,味道鲜美,做法也简单,快来试试吧。

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