酸萝卜老鸭汤
1、老鸭买回来，冼净斩件。
2、冷水下锅，氽去血水。
3、炒锅至于火上，加适量油，油热后加入氽好的老鸭肉翻炒，炒干水分后倒入料油继续翻炒。
4、翻炒至鸭肉完全转色，加适量水，香叶、桂皮、八角煮约40分钟。
5、酸萝卜切块。
6、加入酸萝卜再煮20分钟。
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1、老鸭买回来，冼净斩件。
2、冷水下锅，氽去血水。
3、炒锅至于火上，加适量油，油热后加入氽好的老鸭肉翻炒，炒干水分后倒入料油继续翻炒。
4、翻炒至鸭肉完全转色，加适量水，香叶、桂皮、八角煮约40分钟。
5、酸萝卜切块。
6、加入酸萝卜再煮20分钟。