口袋饼怎么做
1、温水中倒入酵母和蜂蜜搅拌均匀,静置5~10分钟直到表面产生细小泡沫在倒入花生油。
2、面粉中间开窝,分次倒入酵母液搅拌成团,加盐揉成表面光滑的面团。
3、盖上湿布发酵至两倍大,面揉成长条切出8个剂子,搓圆后盖上湿布避免发干。
4、放置发酵10分钟把剂子按扁,面饼放入锅里,烙至充分胀鼓起来。
5、烙至表面有微微焦黄色取出,鸡胸肉先用盐,橄榄油,黑胡椒辣椒粉腌制入味。
6、放入锅中煎熟改成小块和番茄片一起装进口袋馍中,也可以放入煎蛋和沙拉叶。
7、这样美味的口袋饼就做好了。
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