厦门简易游记10
1、这是一家已经有20多坎怙醣秸年的历史、厦门本土非常出名的口碑老店。亚尖大排档最先是开在鼓浪屿,当时是九十年代老厦门国营餐厅的厨师掌勺,因此亚当深谙老厦门菜品之道,比起一些网红餐厅,我认为这些老店更能让我们感受到当地的饮食文化。
2、进店坐下我的的第一感受就是朴素而又干净,但满满的荣誉牌就挂在物品身后,这里的美食一定不简单。
3、亚尖目前有两家连锁,在顶沃仔,他说传说中的“厕所大排档”,在大学路,它更是厦大学生中的经典。虾兵蟹将一亮相我直接目瞪口呆:这个分量四个人吃都足够了!里面有虾、皮皮虾还有海蟹,还有黄瓜、土豆等辅料,口味鲜香麻辣,好吃到停不下来~
4、黑乎乎的那个是海苔脚,内陷很丰富,包在外面的海苔被炸得很脆,吃起来很新奇,可以说是常见饺子的“另一面”。
5、海瓜子墨鱼丸汤,海瓜子一般是炒着吃,但在这里就是和墨鱼丸一起炖汤,两者搭配竟然毫无违感~汤还特别好喝~
6、厦门面线糊味道也很正宗,里面有很多配菜,非常有厦门特色,点了它可以替代主食,就不用再额外点米饭啦~鲍鱼很新鲜,口感弹牙,我自己吃了好多个~
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